中秋之味

          中秋，吃月饼是传统习俗。如今的月饼可谓品种繁多，但在我记忆里最早吃的并不是现在市面上花样各式的月饼，而是“一吃就掉酥皮”的葱油饼。自从进入荣院工作以来，每逢中秋，职工都能收到院里发放的中秋福利，其中就有我喜欢的葱油饼。今年也不例外，二盒葱油饼，一盒孝敬父母，一盒留给自己。

这几天的早餐里，它自然成了美味担当。轻轻拿一块，外表是一碰就掉渣的酥皮，内里是裹藏着葱香颗粒的内馅。小心咬一口，青葱和猪油的混合香味，浓郁扑鼻，使得口腔与鼻腔获得双重、加倍的满足。特别是表皮与内馅交汇的部分，油脂的饱满、葱花的清香，再加上酥皮与嘴唇接触的一瞬间酥皮的质感，那就是我回忆里的童年味道。

记得儿时，放学回家的我就会扔下书包，在奶奶家橱柜里翻出我心心念念的葱油饼，嘴上叼一块，手里还拿一块，边吃边往外跑，生怕出门晚了小伙伴们就抛下我玩去了。于是，顺着我跑出门的轨迹，葱油饼的酥皮渣掉了一地，这时奶奶就会在我身后宠溺地骂着：“丫头哎，女孩子家家不能这么疯，你边吃边掉小心把蚂蚁招到家里来咯！”虽说是骂，却毫无威慑力。小时候哪里管这些细枝末节，吃完了疯完了才知道回家，然后平复着不均匀的呼吸，咕嘟咕嘟大口灌着凉白开，在奶奶的笑声和碎念里度过了一整个童年。

现在，女儿也爱吃葱油饼，每次吃之前，我就在桌上铺上一张纸巾，让她凑着吃，就怕酥皮渣掉一地。女儿在我的嘱咐下，品尝着葱油饼，味道应该还是那个味道，只是少了我小时吃葱油饼的那份调皮自由，趣闻盎然。

葱油饼的味道，是我记忆中的中秋味道，也是爱与成长的味道。感谢荣院，在中秋之际，又让我重温了那段最有香味的记忆。